Блин, была вроде точно эта же тема, что висит MPlayer, только про ядро PAE не было упомянуто. Твое?
Там как раз ответил, как аудиовыход настроить, и alsa-plugins-pulse сносить не надо. В Убунту, вроде, когда он по-умолчанию стал включен в состав дистрибутива (10 года? или 9.10?), все поголовно стали этот Pulse-audio сносить, но потом через пару версий он нормальным стал, уже на него не жаловались. Т.ч. разговор о полезности Пульс-аудио может перерасти во флейм. Но все же не понятно. Разработчики не дураки, и если его включают в состав дистрибутива, то не надо его сносить... ;) Я так думаю (надеюсь).