Выхожу в интернет через сетевую плату по витой паре
Это хорошо.
как перезапустить службу без перезагрузки я не знаю. Подскажите!
Общее решение
service ИМЯ_СЕРВИСА restart
Для сети соответственно service network restart, но если сеть настроена через NetworkManager, то не знаю. Однако, вам NM не нужен.
Что можно сделать для упрощения этой процедуры? Как обходиться без перезагрузки компа?
Стоит начать с отказа от мышеклацанья для настройки сети. Клацать мышкой, конечно, очень просто, но приводит к полному отсутствию понимания, что происходит в системе.
Почитайте
www.altlinux.org/Etcnet, там написано, как сконфигурировать сеть с помощью etcnet. После этого (если все само не заработало) временно отключите сеть, выключив сервис chkconfig network off, перезагрузитесь, и включите сеть вручную командой service network start. Читайте то, что выведется на экран. И давайте это сюда. Будем разбираться, почему не работает.
P.S. На всякий случай еще
www.altlinux.org/Su