Сколько хостовых машин? Штатно - через веб-альтератор
Сейчас четыре, и собираются размножаться. А какой именно модуль alterator-* имеется в виду? Что-то не вижу среди них упоминания OpenVZ.
Если подразумевается управление виртуалками "изнутри" как обычными серверами, то это уже, через альтератор, да. А хотелось смотреть за нагрузкой на хост гипервизора, какие именно виртуалки крутятся а какие нет, включать-выключать, и так далее. Примерно как virt-manager в варианте с QEMU/KVM.