Сервера Альтовские ?
Если имеется ввиду сам дистрибутив - чаще нет. Если бранчи, то да. В качестве инсталлятора - что-то самое маленькое. В последние несколько лет это был "Platform6-1.1.7-20110616-server-light", недавно, один раз, ставил минимальный сервер с DVD Кентавр 7.0, но компоненты менял потом, так что он уже совсем не Кентавром в работу пошёл.
Если да, то вы на них выключаете веб-интерфейс?
Если он инсталлятором ставится, то компоненты все удаляю вообще - смысла нет их держать, раз они не используются у нас. А для общего развития поставить посмотреть всё как-то руки не доходят. Хотя, от случая к случаю, какие-то плагины Альтератора смотрю. Но чтобы им пользоваться, мне надо самому написанием плагинов заняться: Sendmail, Quagga, Cyrus-IMAP, Collectd, Xymon... Большинство приложений, которые нам тут нужны, в ООО апстримом для дистрибутивов не являются. С другой стороны, у всего вполне нормальные (привычные за долгие годы) текстовые конфиги...

Для каких-то приложений модули Альтератора, может, и есть, но у нас давно сложилось своё видение конфигурации, напрямую эти модули использовать вряд ли возможно. Может быть, когда-нибудь...