Я правильно понимаю, что это исключение из возможностей пользователя добавление сетевых соединений? соответственно кроме тех, которые созданы через центр?
Вам нужно создать ограниченного пользователя, который не будет входить в группу администраторов (wheel).
Выбирается в Центре Управления Системой (см. вложения).
Нужно снять для нужного пользователя эту галочку и нажать Применить.
Только себе права не отключите

Потом добавляете нужные сети и ставите в настройках "Подключать для всех пользователе" (как-то так).
При этом все пользователи будут в сети, но не будут видеть список сетей и не смогут подключиться к другим сетям.
Как-то так...