Я ставил ради любопытства. Ничего сложного нет. Ставите апач, мускуль, пыхпых, а также модули пыха для мускуля и что-то еще. Щяс так не вспомню. А дальше просто - закидываете распакованную джумлу в каталог с html, и открываете инсталляционную ссылку. Если ему что-то не понравится - он сам скажет.
