Вы забыли уточнить, что нужны инструменты, имеющиеся в ОС GNU/Linux для восстановления массива.
Ну то есть почти любой livecd, который можно скачать за 15 минут из интернетов, или даже взять в тумбочке.
В случае с интеловским рейдом нужна лишь мать с поддержкой этой технологии (а сейчас практически каждая мать несет эту технологию на борту).
Если покупать полсотни серверов, то можно пару плат резервных в тумбочку положить. И в случае аппаратного сбоя за пол-часа вернуть данные. А если "сервер" один, проработал года 3, и сдох? Материнок таких в продаже нет, "похожие" могут сработать, а могут и не сработать (какая-то последняя цифирка в версии БИОС не совпадет), да и где их брать? Бегать по некрофилам, и обзванивать друзей с просьбой "дай мамку погонять"?
Куда проще взять из тумбочки первую попавшуюся плату, перекинуть винты, поднять сервер снова в строй, и затем уже не торопясь искать ему адекватную замену.