Обычно, bios для raid показывается во время загрузки пк, до загрузки системы. Хотя настройка массива может быть и в самом bios материнской платы. Могу лишь посоветовать посмотреть мануал на вашу материнку. Там должна быть информация по созданию и настройке массивов.