Устанавливаете Win7, после установки загружаетесь в режиме восстановления с установочного диска, запускаете fixmbr, (добавляете руками в lilo.conf загрузку Windows - не обязательно), восстанавливаете загрузку Linux.
После восстановления загрузки Linux, загрузку Win7 можно добавить и через Центр Управления системой (автоматом).