Ну как не производство - всё сельское хозяйство может быть охвачено мелким бизнесом. Прада для этого нужны потребительские кооперативы.
Что понимать под мелким бизнесом? Частник который сам вкалывает или ООО где директор гребёт доход, получает субсидии на развитие хозяйства, а трудяги получают минималку. У нас в стране, в сельском хозяйстве, оооооооооочень мало предприятий где владелиц заботится о своих работниках, предоставляя им достойную зарплату. Опять же если сравнивать с 80-ми, то рядовой крестьянин сейчас просто нищий, он не живёт а выживает. Деревни разваливаются, молодёжь уезжает на заработки в города, за 8000р никто вкалывать не хочет. Сможете на 16000р в месяц прожить семьёй из 4-5 человек? В 90х всё народное добро расхапали бандюги, теперь от жира бесятся, а кто то вкалывая целыми днями семью прокормить не может. И что делать такому человеку? Застрелиться? Повесится? Если он кроме как вкалывать больше ничего не умеет. Склад ума у него не такой, что бы малым бизнесом заняться. Да и если захочешь заняться то не у каждого получится, техника очень дорогая, диз топливо дороже бензина (При советской власти было самым дешёвым топливом, так как это почти отход производства. Цена сами знаете ка складывалась: себестоимость+амортизация+доставка+..., а сейчас рыночная: себестоимость+спрос*1000%+,+,+,+,...) у кредитов бешеные проценты, стоимость сельхоз продукции копеечная, к примеру закупочная стоимость молока у нас 8р за литр, в магазине оно стоит более 60р. Такой малый бизнес до гробовой доски не окупится, разве что детям достанется. В растениеводстве как то обстановка чуть получше, но тоже не айс. Во время посевной и уборки подскакивает цена на топливо, раньше бы за это расстреляли по статье вредительство, а теперь это рыночные отношения - СПРОСС! Вот почему то цену на топливо контролирует производитель, а цену на сельхоз продукцию перекупы (Элеваторы, перерабатывающие предприятия). Среди моих знакомых занимающихся производством сельхоз продукции всё получилось только у тех, кто первоначально в 90х разворовывал остатки колхоза создавая себе стартовую площадку.